|
银杏的起源和演化
当今世界各国所有生活着的银杏大树，无不源于中国。相传我国银杏传到国外有两条途径：一是南北朝至隋唐时期，大约在公元6世纪我国银杏从陆路传到朝鲜半岛，以后又由朝鲜半岛经海路传到日本；另一条途径是唐朝盛世，日本遣唐使和学问僧，从我国引进银杏，经海路传人日本。我国银杏东渡日本都与佛教的传播相关。18世纪，欧洲人又从日本引进银杏，尔后，美国人又从欧洲将其引入美洲。
我国银杏最早传入朝鲜半岛，现在朝鲜和韩国已普遍种植。据称仅韩国就有银杏500万株，其中树龄在500年以上的有200多株，江源道(南)永母山古庙有1株古银杏，树龄1 000多年，树高60米。韩国近年来在开发利用银杏叶的研究方面处于世界前列，银杏产业仅次于高丽参，为全国最重要的产业之一。朝鲜平壤市把银杏作为重要的绿化树种，一排排的银杏树遍布全市，咸镜南道洪原风景区海月亭附近古老的银杏树吸引远近游客，成为该区的重要景点。
另一个很早传入的国家是日本。根据历史资料，自唐贞观四年(630)日本即遣使臣来华。其后官吏、学者、僧人、商贾不断来往，中国和日本的文化和物产交流十分频繁，日本浸润唐文化达260年之久。据日本有关资料记载，在日本长野县内有2000年生的银杏，在年龄问题上虽不一定可靠，但足见引进时间之早。银杏东渡日本大约在7世纪至8世纪中叶。
欧洲本来无银杏，欧洲最早知道银杏的是德国人肯普伊鲁（Kenpueru）。1692年他在日本发现了从未见过的银杏，在他所发表的《可爱的外来植物》(Amoenitatum Exoticarum 1712)一书中，根据所采标本对银杏作了比较详细的陈述。《植物界的发展和演化》(李星学1981)一书中，有这样一段话：“在260多年前(1712)，一个德国医生把它(银杏)引种到欧洲之后，给那里的植物学家带去了许多难解之谜。”文中的这个德国医生就是肯普弗。
欧洲的最早一株银杏生长于荷兰的乌得勒支(Utrecht)植物园，系1730年引自日本，比肯普弗发表银杏的时间晚了18年。本世纪中期，由于乌得勒支市扩展市区，植物园需要迁址，此株银杏却留于原地未动，目前坐落于该市植物环保科研机构的实验室旁。1937年8月北京大学李正理教授访问荷兰时曾专程前往观瞻，该树依然健在，虽无挺拔雄姿，但依然保其自然风貌。欧洲的第2株银杏生长于荷兰的莱登(Leiden)植物园，约于1734年由日本引入。此株银杏的立地条件良好，管理细致，因而银杏生长十分健壮，枝繁叶茂，姿态雄伟。其它如英国的皇家植物园(邱园)(Royal Botanical Garden或Kew．Garden)的第一株银杏为1754年所栽，意大利北部的帕都瓦(Padua)(英文是Padova)大学植物园的银杏树系1750年以前所栽。银杏引入美国大约在1784年(Rehder 1949)，在美国中西部地区和东部的湿润地带生长良好。加拿大沿圣劳伦斯河一带生长也十分旺盛。据佟屏亚(1983)报道，美国银杏树的栽培，据说是清代李鸿章以珍贵果品馈赠于美国政府，根据1978年6月美国伊里诺斯州银杏协会的调查，直径超过80cm的银杏大树有47株。其中洛克岛汉英顿镇大厅附近有一株1854年栽的银杏,在0.76m高处的直径为74.6cm(该树已在此处分叉)。该州南端的凯里，还有一株直径为140.7cm的银杏(Ponrchot 1981)。早期引进到欧洲的银杏树以雄株居多，直至1814年瑞士植物学家德堪多(De Candol)才在日内瓦发现了第一株雌性银杏。由此可见，当时欧洲自日本引进的银杏苗木大多为实生播种苗。
银杏英文名称为Maidenhair Tree，法文名称为arbre auxquarante ecus，德文名称为echter Ginkgobaum。拉丁植物学名为Ginkgo biloba L．系瑞典植物学家林奈(Linnaeus)于1771年根据肯普弗的材料所定。据日本人竹内亮考证，学名中的属名，系日本依据中国楚音(金果)的译音。本应用Ginkyo，但由于在印刷时误排字母而成Ginkgo，当时未得改正，后来一直沿用。不少植物学家如Moule(1937，1944)、Thommen(1949)、李惠林(1956)等主张将属名改正，但由于错误的属名沿用时间已有200余年之久，习惯成自然，改正后反而造成许多麻烦，因此至今依然未动。
由于银杏具有重大的科研价值，因此，在国外研究银杏的报道层出不穷。据李正理的统计，自1972—1985的l 3年间，仅在美国《生物学文摘》(Biological Abstracts)上发表的有关银杏文章即达95篇之多。但其经典著作仍应推施特拉斯布格(Stlasburger 1872)的《松柏类和买麻藤》一书(Die Coniferon und Dio Gnetaceen)，该书对银杏的植物形态描述最详。 |
银杏的地理分布
当今世界各国所有生活着的银杏大树，无不源于中国。相传我国银杏传到国外有两条途径：一是南北朝至隋唐时期，大约在公元6世纪我国银杏从陆路传到朝鲜半岛，以后又由朝鲜半岛经海路传到日本；另一条途径是唐朝盛世，日本遣唐使和学问僧，从我国引进银杏，经海路传人日本。我国银杏东渡日本都与佛教的传播相关。18世纪，欧洲人又从日本引进银杏，尔后，美国人又从欧洲将其引入美洲。
我国银杏最早传入朝鲜半岛，现在朝鲜和韩国已普遍种植。据称仅韩国就有银杏500万株，其中树龄在500年以上的有200多株，江源道(南)永母山古庙有1株古银杏，树龄1 000多年，树高60米。韩国近年来在开发利用银杏叶的研究方面处于世界前列，银杏产业仅次于高丽参，为全国最重要的产业之一。朝鲜平壤市把银杏作为重要的绿化树种，一排排的银杏树遍布全市，咸镜南道洪原风景区海月亭附近古老的银杏树吸引远近游客，成为该区的重要景点。
另一个很早传入的国家是日本。根据历史资料，自唐贞观四年(630)日本即遣使臣来华。其后官吏、学者、僧人、商贾不断来往，中国和日本的文化和物产交流十分频繁，日本浸润唐文化达260年之久。据日本有关资料记载，在日本长野县内有2000年生的银杏，在年龄问题上虽不一定可靠，但足见引进时间之早。银杏东渡日本大约在7世纪至8世纪中叶。
欧洲本来无银杏，欧洲最早知道银杏的是德国人肯普伊鲁（Kenpueru）。1692年他在日本发现了从未见过的银杏，在他所发表的《可爱的外来植物》(Amoenitatum Exoticarum 1712)一书中，根据所采标本对银杏作了比较详细的陈述。《植物界的发展和演化》(李星学1981)一书中，有这样一段话：“在260多年前(1712)，一个德国医生把它(银杏)引种到欧洲之后，给那里的植物学家带去了许多难解之谜。”文中的这个德国医生就是肯普弗。
欧洲的最早一株银杏生长于荷兰的乌得勒支(Utrecht)植物园，系1730年引自日本，比肯普弗发表银杏的时间晚了18年。本世纪中期，由于乌得勒支市扩展市区，植物园需要迁址，此株银杏却留于原地未动，目前坐落于该市植物环保科研机构的实验室旁。1937年8月北京大学李正理教授访问荷兰时曾专程前往观瞻，该树依然健在，虽无挺拔雄姿，但依然保其自然风貌。欧洲的第2株银杏生长于荷兰的莱登(Leiden)植物园，约于1734年由日本引入。此株银杏的立地条件良好，管理细致，因而银杏生长十分健壮，枝繁叶茂，姿态雄伟。其它如英国的皇家植物园(邱园)(Royal Botanical Garden或Kew．Garden)的第一株银杏为1754年所栽，意大利北部的帕都瓦(Padua)(英文是Padova)大学植物园的银杏树系1750年以前所栽。银杏引入美国大约在1784年(Rehder 1949)，在美国中西部地区和东部的湿润地带生长良好。加拿大沿圣劳伦斯河一带生长也十分旺盛。据佟屏亚(1983)报道，美国银杏树的栽培，据说是清代李鸿章以珍贵果品馈赠于美国政府，根据1978年6月美国伊里诺斯州银杏协会的调查，直径超过80cm的银杏大树有47株。其中洛克岛汉英顿镇大厅附近有一株1854年栽的银杏,在0.76m高处的直径为74.6cm(该树已在此处分叉)。该州南端的凯里，还有一株直径为140.7cm的银杏(Ponrchot 1981)。早期引进到欧洲的银杏树以雄株居多，直至1814年瑞士植物学家德堪多(De Candol)才在日内瓦发现了第一株雌性银杏。由此可见，当时欧洲自日本引进的银杏苗木大多为实生播种苗。
银杏英文名称为Maidenhair Tree，法文名称为arbre auxquarante ecus，德文名称为echter Ginkgobaum。拉丁植物学名为Ginkgo biloba L．系瑞典植物学家林奈(Linnaeus)于1771年根据肯普弗的材料所定。据日本人竹内亮考证，学名中的属名，系日本依据中国楚音(金果)的译音。本应用Ginkyo，但由于在印刷时误排字母而成Ginkgo，当时未得改正，后来一直沿用。不少植物学家如Moule(1937，1944)、Thommen(1949)、李惠林(1956)等主张将属名改正，但由于错误的属名沿用时间已有200余年之久，习惯成自然，改正后反而造成许多麻烦，因此至今依然未动。
由于银杏具有重大的科研价值，因此，在国外研究银杏的报道层出不穷。据李正理的统计，自1972—1985的l 3年间，仅在美国《生物学文摘》(Biological Abstracts)上发表的有关银杏文章即达95篇之多。但其经典著作仍应推施特拉斯布格(Stlasburger 1872)的《松柏类和买麻藤》一书(Die Coniferon und Dio Gnetaceen)，该书对银杏的植物形态描述最详。
|
银杏的栽培历史
根据历代文献记载，银杏在中国的初期栽培，首先用于园林观赏，其次为用材经营，作为果树生产则时间较晚。大约在公元前商周时期，就有栽培，主要植于佛教、道教的寺庙观院和王室园林。尽管自宋代之后，诸多文献将银杏列入果树，达官贵人视银杏为珍贵果品，但时至今日，在中国的不少地方群众对银杏的应用十分陌生，许多果树教科书中也稀见涉及银杏的内容，即便有些书籍将银杏纳入果树的范畴，而陈述也十分简单。另外，从当前已经发掘出的古人类遗址和众多古墓的殉葬品中均未见银杏种子的遗迹这一点来看，也说明在古代人类生活中，对银杏种子极少作为食品或果品应用。
根据几年来对各地银杏产区的调查，在新中国成立之前，银杏的应用不广，银杏种子的生产极不景气，销路十分困难。据山东省郯城县群众回忆，在1945年前后，一布袋白果(约25kg)仅能换回白布5市尺(约1.66m)，因而银杏的栽培管理一度处于放任自流状态，对于银杏的研究更无人问津。
近年来，随着国家的对外开放和科学技术的日新月异，银杏的用途一天比一天广阔，不仅银杏的种子日益受到重视，而且银杏的叶片也成为医药方面的至宝，木材则更不用说。因此，作为银杏之源的中国，认真研究银杏的栽培发展历史更具有现实意义。
中国是世界的银杏发源地，1936年植物学家谢瓦尔德就认为："中国即使不是银杏树目前的产地，也是最后的天然产地。"
银杏在中国开始栽培的时间，如以《上林赋》或《吴都赋》中的记载，作为栽培起点，显然不符合实际情况。这从中国当前依然存活的古老银杏大树来看，就十分清楚，其栽培时间远远超出于汉代之前，这是毫无问题的。
就当前银杏古树在中国的分布状况看，以山东的银杏古老大树数量最多。根据调查，目前山东胸径2m以上的银杏大树即有24株。其中胸径3m以上的有两株。这可能与春秋战国以来齐鲁之邦的文明昌盛有千丝万缕的联系。如山东莒县浮来山定林寺的银杏大树，1983年5月调查时，树高26.35m，枝下高1.8m，肚围12．64m(胸径3.966m)，冠幅25.8m× 34.03m，盖地约l.3亩。其树干之粗，当地群众形容为"七搂八扎一媳妇"。至今枝干茂密，长势良好，年年尚能大量开花结果，被誉为"天下第一银杏"。此树之年龄，据清代顺治甲午年(1654)莒县太守陈全国所记，"相传为鲁公与莒子会盟处，盖至今三千余年"。又据唐孔颖达所撰《春秋左传正义》、明代陆钱的《山东通志》以及《重修莒志》的记载，"隐公八年，九月辛卯，公及莒人盟于浮来。"鲁隐公八年即公元前7l 5年，如会盟时已有此树，那么这株树的年龄目前应在3000年以上。但关键在于"相传"，在于缺乏真凭实据，因此也引起一些人的怀疑。不过从现实生长状况看，这株银杏的栽培时间虽难以具体肯定，但栽培历史相当长久也是有目共睹的。
无独有偶，根据史继孔的调查(1984)，贵州省福泉县李家湾村有一银杏(雄株)，高达40m，胸围l4.8lm(胸径4.71m)，冠幅26.28×23.35m。其高度和粗度均超过山东莒县浮来山之银杏。如以粗度论年龄，则有可能超出山东莒县浮来山银杏的年龄。四川泸定县冷碛乡的银杏,树高3om，胸径3.98m，相传为三国时期诸葛亮南征时所栽。灌县青城山天师洞的银杏(雄株)树高29．5m，胸径2．5m，相传为道教祖师张道陵所栽。浙江奉化县雪窦寺的汉白果，桐乡县乌镇的唐银杏，长兴县南朝陈武帝的手植圣井"鸭脚"。江西庐山黄龙寺晋代僧植银杏，南昌湾里太平镇梁朝大通二年的道观银杏，永修县云居山真如寺的唐代道膺禅师手植银杏等等。这些银杏的栽植时间，虽然多系传说，不足为信，但巍然屹立的雄姿古态,说明了银杏栽培历史之久远。此外，据调查统计，全国各地的银杏古老大树,虽然经历了多次的战火和各种原因的破坏，目前已所余无多，但所余的这些古老银杏中，仅胸径1.5m以上的也尚有300余抹，是世界上任何一个国家都难以比拟的。 在中国银杏种子产区较大面积的银杏栽培，除安徽宣城和湖北江陵宋代已有种子生产的记载之外，当前的江苏泰兴、邳县，山东的郯城，广西的桂林地区均始自明代。据泰兴县志记载,在南唐时期泰兴才开始形成长江的冲积平原，距今约1000年左右，而大面积的银杏栽培，距今仅有600年左右的历史。江苏的邳县、山东的郯城两县银杏产区相连，栽培历史相同。目前邳县的银杏产区原属山东，自1952年才划归邳县，其大面积的栽培也均始自明代中期。广西桂林地区的银杏栽培，据李寿兴(1983)、彭川(1987)的调查，也始自明代。其它如贵州省盘县特区之银杏，据史继孔(1 987)的调查，大面积栽培始自明代洪武年间。只有浙江省长兴县的银杏情况特殊，据吴大应(1987)的调查，系宋朝南迁杭州之后，逐步扩大栽培而成。其它如江苏吴县的银杏，其大面积栽培时间较晚，约自清代开始。据章鹤寿(1987)的调查，江苏吴县银杏的大面积栽培时间约为清代同治至光绪年间(1862-1908)，距今不过百年上下。
|
